属于O／W型固体微粒类乳化剂的是

属于O／W型固体微粒类乳化剂的是

A.氢氧化钙

B.氢氧化锌

C.氢氧化铝

D.阿拉伯胶

E.十二烷基硫酸钠

【答案】C

【解析】固体微粒类乳化剂能作O／W型乳化剂的有：氢氧化镁、氢氧化铝、二氧化硅、皂土等；能作W／O型乳化剂的有：氢氧化钙、氢氧化锌。阿拉伯胶是天然乳化剂，十二烷基硫酸钠是阴离子型表面活性剂。