以下对酶描述正确的是
以下对酶描述正确的是
【多选题】以下对酶描述正确的是:
A.酶的实质是一种蛋白质
B.酶可以降低反应活化能
C.酶能改变反应的平衡点
D.酶的实质是金属盐
E.酶受温度影响具有双重性
答案 ABE
解析:酶是催化特定反应的蛋白质(A对,D错),是一种生物催化剂。酶能降低反应的活化能加快反应速率(B对),但不改变平衡点(C错),温度对于酶促反应速率的影响具有两重性(E对)。故本题选ABE。
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