关于L-抗坏血酸的特性错误的是

关于L-抗坏血酸的特性错误的是

A.参与人体多种羟化反应

B.促进胶原蛋白合成

C.促进氧化还原反应

D.保护其他维生素免遭氧化

E.促进叶酸转变成二氢叶酸

【正确答案】 E

【答案解析】 L-抗坏血酸即维生素C，E选项错误应是促进叶酸转变成四氢叶酸，四氢叶酸才是叶酸的活性形式。 来源 医学教育网