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物理热价与生物氧热价不相等的营养物质是
来源：国家医学考试网　 点击：13　 日期：2021-04-21　

物理热价与生物氧热价不相等的营养物质是

物理热价与生物氧热价不相等的营养物质是( )

A. 糖类

B. 蛋白质

C. 动物性脂肪

D. 植物性脂肪

【答案】B

【解析】蛋白质物理热价与生物氧热价分别为23.4KJ/g和18.0KJ/g。






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